البيض لتناول الافطار هو شيء شائع جدا. هناك أشكال مختلفة من وصفات بيض الإفطار التي يمكنك تحضيرها وكذلك في وقت قليل جدًا. هذه سهلة والبيض لديها عادة من الحصول على طهي سريع حقا. يمكنك الحصول على البيض مع الخبز ، أو في فطيرة أو حتى في شكل مسلوق. يمكنك تناول العجة بالخبز والزبدة لمكتبك أو كلية تيفين. تظل هذه المكونات طازجة لمدة لا تقل عن 3-5 ساعات عند إبقاؤها داخل كيس بولي مختوم في صندوق Tiffin. يمكنك استخدام أكياس بولي تيفين لهذا أيضًا.
التحدث عن وصفات الإفطار في البيض ، إذا كنت جديدًا في عالم الطهي ، فأنت بحاجة بالتأكيد إلى معرفة بعض هذه الوصفات لأوقات يجب أن تقفز فيها إلى المطبخ وتصنع شيئًا ولا يد المساعدة.
وصفات سهلة وسريعة الإفطار البيض:
دعنا نظهر لك 2 من السهل القيام به وتذوق وصفات بيض الإفطار.
1) البيض المخفوق:
هذه وصفة بيضة إفطار شائعة جدًا وهي ببساطة سريعة وسهلة الطهي. يمكن لأي شخص طهيه وتذوقه مع بعض التوابل. يمكنك حتى إضافة الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو الكزبرة إلى هذا لجعل هذا أكثر متعة.
مكونات:
- 1 أو 2 بيضات حسب المتطلبات
- المكرر النفط أو الزبدة
- البصل المفروم 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل المفروم b ملعقة كبيرة
- طماطم مقطعة 1 ملعقة كبيرة
- أوراق الكزبرة المفرومة 1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة (الأعشاب قابلة للتعديل حسب الاختيارات)
- الملح والفلفل للتوابل
- الفلفل الأخضر المفروم 1-2 حسب الاختيار
طريقة:
• في وعاء ، يكسر البيض ويتبل بالملح والفلفل. أضيفي البصل المفروم والطماطم والزنجبيل. بعض الناس لا يحبون نكهة الزنجبيل. لذلك الزنجبيل اختياري. وضعت في الفلفل الأخضر.
• ضع الآن مقلاة على نار متوسطة ودهنها ببعض الزيت أو الزبدة.
• يُسكب مزيج البيض عند تسخين الزيت. ندعه يطبخ لمدة 1 دقيقة.
• خذ الآن مغرفة خشبية وتدافع عن العجة. عندما يخلط ويطهى بشكل صحيح ، توضع في الأعشاب الطازجة حسب الذوق والمتطلبات.
• أخرجه من اللهب ويقدم مع الخبز والزبدة.
2) شطيرة جبنة البيض:
هذا يمكن أن يكون الاختلاف من السندويشات المشوية العادية. هذا مذاق جيد حقًا ، وإذا كان استخدام القليل من الجبن في طعامك لن يضر مخطط نظامك الغذائي ، فيمكنك تجربة ذلك على الإفطار. إذا كنت شخصًا يحب تجنب الجبن إلى حد كبير ، فيمكنك تجربة ذلك لتناول الإفطار مرة واحدة في الأسبوع أو قد تقضي عطلة عندما تشعر بشيء من نكهة الجبن اللذيذة.
دعونا نرى كيف تجعل هذا.
مكونات:
- البيض المسلوق
- جبنة الشيدر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- صلصة الطماطم
- الأعشاب المجففة المختلطة
- كزبرة طازجة مفرومة
- البقدونس الطازج المفروم
- زبدة
- شرائح الخبز
طريقة:
• سوف تضطر إلى غلي البيض مسبقًا. يمكنك غلي البيض في وعاء الضغط ثم قشر البيض تحت ماء الصنبور البارد.
• اقطع البيض برفق وباهتمام.
• دهن الخبز الآن بالزبدة وطبق عليه صلصة الطماطم. ضع البيض بقدر ما يمكن لشريحة واحدة أن تمسك وترش الملح والفلفل والأعشاب المختلطة المجففة وأوراق الكزبرة.
• خذ الآن مبشرة وصر جبنة شيدر فوقها. استخدم كمية الجبن التي تريدها.
• ضع الآن شرائح الخبز فوق رف الشواء وشويها حتى يذوب الجبن.
• لا تفرط في الشواية أو أن الخبز سيصبح صعبًا. يمكنك تقديم هذا الساخنة أو الباردة.
مصدر الصور: Shutterstock