الطعام الصيني! هل حاولت أن تجعله في منزلك؟ يعتبر الطعام الصيني ، الذي يُقاس بأنه التجارة الحضارية الرئيسية بين الصين بالإضافة إلى البلدان الأخرى ، معروفًا بلونه النكهة العطرية مع تنوع المأكولات المحلية بالإضافة إلى المكونات. لذلك ، ركزت هذه المقالة بشكل رئيسي على أفضل وصفات الطعام الصينية.
وصفات الطعام الصينية:
1. لفائف الربيع:
- هذه هي مجموعة قاتمة الكانتونية شكل أسطواني. لفائف الربيع محشوة بالخضروات أو اللحم ، بالإضافة إلى أن النكهة قد تكون حلوة أو مالحة.
- وتغطي هذه مغلفة. نهاية ثم تقلى حتى لن تحصل على اللون الأصفر الذهبي.
- لفات الربيع موازية لفات البيض. ببساطة هم عادة أخف قليلاً بالإضافة إلى كثير من الأحيان مليئة الخضار ببساطة - لا اللحوم.
2. فطائر
- له شكل مرن يشبه المثلث الأيمن ، على غرار تورتيليني الإيطالي. عادة ما يتم غليها واستهلاكها في الحساء أو في بعض الأحيان المقلية.
- ويمكن تأكيد حشو فطائر باللحم الخنزير الروبيان النرد وإلا.
3. تشاو مين:
- هذا الاسم هو التعبير الكانتوني للشخصيات الصينية التي تدر شعيرية مقلية.
- ويشمل أساسًا اللحوم أو المعكرونة أو الدجاج أو الروبيان أو لحم الخنزير أو اللحم البقري أو البصل بالإضافة إلى الكرفس.
- لهذا طهي الشعرية تحتاج في الماء المغلي لفترة من الوقت. بعد ذلك اثارة مع المكونات الأخرى في الزيت.
4. الجمبري المقلي بالكاجو:
- هذا الطبق خفيف ومغذي وجذاب بالإضافة إلى لذيذ.
- يقال إن الروبيان المقلي والكاجو يحمي الجهاز القلبي الوعائي ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. وعادة ما يكون الروبيان ناعمًا وسهل الهضم ومعلومًا بالكاجو.
- ضع الدقيق داخل الروبيان لتليينهم. بعد ذلك ، اغلي الكاجو جيدًا حتى يبدأ النزول في الماء الساخن.
- ثم يجب أن تكون مقلية في انتظار الأصفر الذهبي.
5. قنديل البحر:
- المعروف أيضا باسم 'الشعرية الزجاجية من البحر. يتم تقديمه على البارد مع إرم البصل الأخضر مع زيت السمسم المحمص. انها مقدد ، على غرار المحار الخام.
- وضعه مع المعكرونة السمسم الباردة لتناول الطعام.
6. ما بو التوفو:
- له طعم حار بالإضافة إلى المذاق الساخن الذي يأتي من مسحوق الفلفل ، وهو نوع واحد من البهارات التي يتم ارتداؤها عادة في طهي تشوان.
- يحرك التوفو الكريمي مع اللحم المفروم باللون الأحمر البني بالإضافة إلى البصل الأخضر المفروم والفاصوليا السوداء المخمرة والثوم. لديها في الواقع هشاشة لذيذة.
7. الزلابية:
- هذا هو الغذاء التقليدي وتحظى بإعجاب واسع في شمال الصين.
- تتكون الزلابية من اللحم المطحون بالإضافة إلى الخضار المفرومة ملفوفة في جزء نحيف من جلد العجين.
- إنه يتميز ببشرة رفيعة ، حشو مرن ، وكذلك أشكال مفردة.
- يتم ملء الحشوات المحبوبة جيدًا بلحم الخنزير والدجاج المطحون والروبيان مكعبات والملفوف والبصل والخضروات والجزر ولحم البقر. يتضمن الطهي الغليان أو التحميص أو القلي.
8. أرز مقلي بالبيض:
- إنه مألوف في الروائح العطرية ، والقوام الناعمة والعرض الوسيم ،
- لصنع هذا الأرز ، هناك حاجة إلى البيض والزيت. استفد من الأرز المتاح إلى حد ما من الأرز الطازج للحصول على مذاق صحي أكثر.
- بالإضافة إلى ذلك ، في وقت مبكر من القلي ، من المفترض أن يتم تقليب الأرز.
9. البط المحمص بكين:
- بط بكين هو طبق شهير إلى جانب قاس كأحد الأطباق الصينية الوطنية.
- تمتلئ بطّة بكين بنحومها بالإضافة إلى بشرة مقرمشة. غالبًا ما يتم تناول بط بكين المقطوع مع صلصة الفاصوليا الحلوة أو الصويا مع الثوم المهروس أو الفطائر.
- يشتهر صحن البط الصيني أيضًا بلحومه الشهية والعطرة التي تحظى بقبول كبير بين جميع الأجانب ، مع احتساب المشاهير الأجانب الزائدين.