إذا قمت بزيارة أي سوق لبيع الخضروات أو سوق الخضار ، فمن المحتمل جدًا أن تكتشف فليفلة حمراء اللون في المبردات. يطلق عليهم ريد بيل الفلفل ، والتي تستخدم على نطاق واسع في السلطة ، ويقلب المقلية وحتى البيتزا. على الرغم من أنها تحمل صبغة حمراء ساطعة ، إلا أنها تتميز بطعمها المعتدل والحلو ، على عكس الفلفل الأحمر أو الفلفل الأحمر. Red Bell Peppers سهل الطهي وإضافة عنصر من النقوش إلى أطباقك. هم أيضا العصير جدا ويمكن أن تؤكل نيئة دون تردد. بصرف النظر عن فوائد الطهي ، يفضل الفلفل الأحمر أيضًا على قيمتها الغذائية. في هذه المقالة ، سنناقش بعض الفوائد الصحية الرئيسية لأكل الفلفل الأحمر بالتفصيل.
ما هو الفلفل الأحمر؟
ريد بيل الفلفل ، وتسمى أيضا منطقة الفلفل الأحمر الفئة الفرعية من الفليفلة الخضراء. الاسم العلمي للفلفل الأحمر هو "الفليفلة السنوية". هم أساسا نفس الفليفلة الخضراء التي تحولت إلى اللون الأحمر بعد النضوج. وجود كميات كبيرة من الكاروتينات يجعل اللون الأحمر الفاتح واللمعان للخضروات. الفلفل الأحمر حلو للغاية في الذوق وتستخدم على نطاق واسع في العديد من المأكولات العالمية والقارية. Red Bell Pepper Images هي أيضا الأكثر بحثا على شبكة الإنترنت لإلقاء نظرة مشرقة وجميلة.
هل ريد بيل الفلفل صحية؟
Red Bell Peppers هي طريقة لذيذة لنقل المعادن والفيتامينات المهمة إلى نظامك الغذائي. فهي محملة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تتصدى لأي بكتيريا تسبب العدوى وتقوي جهاز المناعة لديك. تقدم Red Peppers أيضًا أكثر من 200٪ DV من تناولك اليومي لفيتامين C. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار المدهشة يمكن أن يمنع فقر الدم واضطرابات الرؤية وحتى السرطان.
ريد بيل الفلفل حقائق التغذية:
المدرجة أدناه هي ريد بيل الفلفل التغذية لكل حصة (149 غرام):
- Red Bell Pepper Calories: 46.2
- إجمالي الكربوهيدرات: 3.1 جم
- البروتين: 1.5 جم
- الألياف: 3.1 جم
- فيتامين (أ): 93 ٪ DV
- فيتامين C: 317 ٪ DV
- فيتامين E: 12 ٪ DV
- فيتامين ك : 9 ٪ DV
- الفولات: 17 ٪ DV
- الكالسيوم: 10.4 ملغ
- المغنيسيوم: 17.9 ملغ
- البوتاسيوم: 314 ملغ
كيف تأكل الفلفل الأحمر؟
إذا كنت تتساءل عن كيفية طبخ الفلفل الأحمر ، فالإجابة بسيطة! فهي متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن أن تؤكل بأي شكل من الأشكال تقريبًا. يمكنك ببساطة إضافة الفلفل النيئ إلى السلطات ، واستجوابهم في حفلات الشواء ، أو إضافتهم إلى الكاري أو هريسهم لعمل غمس. الإبداع هو الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بتناول فلفل الجرس!
الفوائد الصحية للفلفل الأحمر:
للحصول على نهج مناسب ، تم توفير الدليل أدناه الذي يحتوي على بعض من الدرجة الأولى والاستخدامات والفوائد الأكثر مثالية للفلفل الأحمر الجرس. تحقق من ذلك:
1. منخفضة في السعرات الحرارية المحتوى:
إلى جانب توفير الكثير من العناصر الغذائية الرئيسية ومضادات الأكسدة للجسم ، فإن أفضل جزء والفوائد الرئيسية المرتبطة بالفلفل الأحمر هو انخفاض السعرات الحرارية التي يضيفها إلى الجسم. هذه الخصائص هي واحدة من الفوائد الرئيسية للأكل الفلفل الأحمر بيل لمنع فقدان الوزن والإدارة السليمة للوزن.
2. يوفر فيتامين c:
من بين العديد من الفيتامينات الموجودة في فلفل الجرس الأحمر ، يحتوي فيتامين C على أعلى نسبة مئوية. Vit C ليس مهمًا فقط في الحفاظ على قوة الجهاز المناعي ولكنه يساعد أيضًا في إزالة علامات الشيخوخة والحفاظ على شباب البشرة. هذه بعض الفوائد التي ستحصل عليها في حقيبتك من فلفل الجرس الأحمر فقط لأنها تحتوي على محتوى غني بهذا الفيتامين.
3. فوائد مضادة للالتهابات:
تعد مستويات بيتا كاروتين في الجسم إلى جانب المواد الكيميائية النباتية والكاروتينات من مضادات الأكسدة الجيدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في علاج جميع أنواع الالتهابات في الجسم بما في ذلك التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل كذلك.
4. الضوابط السكري:
تساعد الألياف الغذائية والمغذيات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الحلو في السيطرة على مستويات السكر في الدم في الجسم ويمنعها من الارتفاع. هذا يساعد في السيطرة الجيدة على مرض السكري.
5. يخفض الكولسترول السيئ:
أظهرت الكثير من الدراسات والأبحاث أن استهلاك الفلفل الأحمر على أساس يومي يساعد في الحد من الكوليسترول السيئ و LDL في الجسم. هذه مرة أخرى واحدة من المزايا التي يخزنها الفلفل الحار الأحمر لرفاهية الجسم ويبقي أيضًا أمراض القلب المختلفة. هذا يساعد أيضا في إدارة الوزن السليم.
6. الحماية ضد السرطان:
هناك كبريت في الفلفل الأحمر يمكن أن يساعد في إنشاء درع واقي في الجسم ضد أنواع مختلفة من السرطان. لنفس الغرض ، تحتاج إلى تضمين الفلفل الأحمر في النظام الغذائي اليومي بشكل روتيني.
7. صحة جيدة للجهاز العصبي:
تعمل مستويات فيتامين ب 6 في الفلفل الأحمر بشكل مثالي على الجهاز العصبي وتساعده على العمل بطريقة مثالية. كما أنه يساعد الخلايا العصبية على التجديد بشكل جيد وبطريقة طبيعية.
8. يعطي رؤية ليلية مثالية:
فلفل الجرس الأحمر الذي نتحدث عنه هنا غني جدًا بفيتامين (أ) الذي يساعد في الحفاظ على صحة البصر وخالية من المشاكل. هذا ينطبق بشكل خاص على الرؤية الليلية. إنها واحدة من الأشياء الجيدة وسوف تعطي نتائج واضحة مع الاستهلاك اليومي. كما أنها تبقي الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
9. شباب البشرة:
إن مضادات الأكسدة ومستويات فيتامين E في الفلفل الأحمر هي شيء نتطلع إليه عندما يتعلق الأمر بالبشرة الشابة. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الشعر وخالية من المشاكل.
10. غني بمضادات الأكسدة:
باعتبارها واحدة من الأطعمة الفائقة ، من المفترض أن يوفر الفلفل الأحمر للجسم مستويات جيدة من مضادات الأكسدة في شكل مغذيات نباتية. يساعد في منع تدهور الخلايا وكذلك إزالة السموم. كما أنه يمنع السرطان من حماية الجسم من الجذور الحرة.
11. يعطي فيتامين (أ) إلى الجسم:
فيتامين (أ) هو آخر من العناصر الغذائية الأساسية التي تشمل فوائد الفلفل الأحمر. تضمن الفوائد الغذائية للفلفل الأحمر 75 في المائة من تلبية الاحتياجات مع كوب واحد فقط من هذه الخضار الفائقة. هذا يحسن البصر ويمنع إعتام عدسة العين.
12. الألياف الغنية:
بالنسبة للهضم الصحي ، تعد تناول كميات جيدة من الألياف أمرًا مهمًا في الوجبة يوميًا. فلفل الجرس الأحمر يفيدك في هذا الخيار المحدد. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الاختيار. لا تتردد من متلازمة القولون العصبي والإمساك مع هذه الميزة.
13. يعطي البوتاسيوم:
يمكن تحقيق 7 في المئة من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم للجسم مع كوب واحد فقط من الفلفل الأحمر. هذا ينظم السائل في الجسم ويساعد في تقلص القلب السليم.
14. زيادة نمو الشعر:
يساعد فيتامين C في الفلفل الأحمر في إنتاج الكولاجين في الجسم ، والذي لا يحافظ على صحة الشعر فحسب ، بل يساعد أيضًا في المستويات المثلى لنمو الشعر. ومن المعروف عادة أن نقص فيتامين (ج) يسبب الشعر الهش والجاف. يمكنك حتى غلي بضع قطع من الفلفل الأحمر في الماء لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، ضعه على فروة الرأس لمدة نصف ساعة ثم اشطفه بالماء. هذا يساعد في تحفيز نمو الشعر كذلك.
15. يساعد في السيطرة على التهاب المفاصل:
الكاروتينات الموجودة في الفلفل الأحمر تعمل هنا. تشمل فوائد فلفل الجرس الأحمر علاج التهاب المفاصل بطريقة طبيعية. يساعد في علاج التورم الناتج عن التهاب المفاصل ويعطي بعض الراحة. هذا ممكن أيضًا بسبب محتوى السيليكون في الخضروات. يمكن أن تؤخذ في شكل عصير لتحقيق مستويات عالية من الخصائص العلاجية الحالية.
الآثار الجانبية للفلفل الأحمر:
قد لا يكون فلفل الجرس الأحمر مناسبًا للجميع. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من المعدة الحساسة من الآثار الجانبية التالية:
- غثيان
- الهبات الساخنة
- عسر الهضم
- حرقان في المعدة
- براز فضفاض
ماذا تنتظر؟ ليست هذه الفوائد جيدة جدا لتجاهل؟ الفليفلة الحلوة الحمراء هي واحدة من أفضل هدايا الطبيعة للبشرية. يمكن أن يساعد تضمينها في نظامك الغذائي المعتاد في موازنة العديد من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لرفاهية جسمك. جربها في سلطاتك ، وشويها لتغمس أو توزعها بسخاء على البيتزا لتجعل مذاق الطعام البسيط لذيذًا. حان الوقت ليقول "ثلاثة هتافات للفلفل الأحمر"!