كعكة الآيس كريم محلية الصنع - وصفة ونصائح

تقدم كعك الآيس كريم هدايا رائعة لهواة الحلويات. سواء أكان عيد ميلاد أو ذكرى سنوية ، تعد كعك الآيس كريم المصقول من أفضل الهدايا الصالحة للأكل التي يمكنك الاختيار منها على الإطلاق. بدلاً من طلب هذه الكعك من متجر الآيس كريم القريب منك ، إليك وصفة بسيطة وسهلة لمتابعة كعكة الآيس كريم يمكنك الاعتماد عليها دائمًا. هناك عدد لا يحصى من الوصفات والوصفات التي يمكنك الاختيار من بينها - كيك الفانيليا مع آيس كريم الشوكولاتة أو كيك الشوكولاتة - أو حتى ، ديو شوكولاتة الفراولة! كامل الخيار لك! يمكنك استخدام أي نكهة من الآيس كريم أو مزيج كعكة تريد! مجرد صقيع الكعكة مع صقيع أو الجليد لإشباع براعم الذوق الخاص بك!

لذلك ، ماذا كل ما تحتاج؟

لكعكة الآيس كريم:

إنها بسيطة وسهلة لصنع كعكة الفانيليا بنسيج رقيق. إنه يجعل قاعدة رائعة للكعكة والشيء الجيد هو أنه يمكنك استخدام الآيس كريم الذي تختاره للطبقات. تعطي الوصفة التالية كعكة مستطيلة قياس 9 × 13 بوصة.

مكونات:

جميع الطحين الغرض - 2.5 كوب

سكر - 2 كوب

الزبدة ¾ كوب ، ذاب

البيض - 4

الحليب - 1 كوب

مسحوق الخبز - 2.5 ملعقة شاي

الفانيليا جوهر - 1 ملعقة شاي

طريقة:

خطة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4.

2. تحضير مقلاة مستطيلة الشكل بحجم 9 × 13 بوصة عن طريق تفريش جوانب المقلاة وأسفلها بقليل من الزبدة. أضف بعض الدقيق إلى المقلاة. اضغط أسفل عموم لطلاء حتى. إمالة للتخلص من الطحين الزائد. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعداد المقلاة عن طريق بطانة قاعها وجوانبها بورق شهادة جامعية.

العملية:

3. منخل الدقيق مع مسحوق الخبز مرتين واتركه جانباً.

4. أضف البيض والسكر إلى وعاء الخلط. باستخدام الخلاط أو الخافق ، تغلب على الخليط حتى يصبح سميكًا قليلاً.

5. أضف المكونات الجافة المصفاة والزبدة المذابة والحليب إلى مزيج البيض.

6. فاز حتى يتحول الخليط دسم وسلس.

7. أضف جوهر الفانيليا واعطي الخليط مزيجًا سريعًا.

8. نقل إلى المقلاة المعدة والخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج دعابة كعكة إدراج نظيفة.

9. أخرج المقلاة من الفرن واتركها لتبرد قليلاً.

10. بسكين ، قم بفك الكعكة ونقلها إلى رف لتبريدها بالكامل.

11. السماح لتبرد جيدا قبل الطبقات والصقيع.

طبقات الآيس كريم:

آيس كريم - 6 أكواب ، أي نكهة من اختيارك

12. أخرج الآيس كريم من الثلاجة واتركه لينعم قليلاً. يجب أن تكون ناعمة بدرجة كافية حتى تتمكن من إعطائها خليطًا سريعًا وتنتشر على الكعكة.

كيفية المضي قدما:

13. قطع الكعكة المبردة إلى ثلاث طبقات.

14. انشر البوظة على طبقة الكعكة السفلية. الآن ضع طبقة الكعكة الثانية فوق الآيس كريم متبوعة بطبقة أخرى من الآيس كريم. الانتهاء من طبقة الكعكة الثالثة.

15. قم بتغطيتها بورق مشمع وقم بتجميده حتى يثبت بقوة.

الآن الكعكة جاهزة للصقيع والديكور. يمكنك فقط تحضير بعض الكريما المخفوقة والصقيع. رش بعض رقائق الشوكولاتة الداكنة فوق الصقيع واتركها قبل التقديم. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام بسكويت أوريو لتزيين الكعكة.

نصائح:

1. السماح دائمًا باستخدام جميع المكونات للخبز في درجة حرارة الغرفة.

2. يمكنك استخدام مزيج الكيك الفوري وخبز الكيك باتباع التعليمات المذكورة عليه.

3. يمكنك استخدام مقعدين دائريين مقاس 9 بوصات لوصفة الكعكة. إذا كنت تستخدم مقالي دائريتين ، فعليك قلب الكعك ونشر البوظة على القاع.

4. ضبط كمية من الآيس كريم وفقا لبراعم ذوقك.

رائع! كعكة الآيس كريم اللذيذة جاهزة للعمل! لذا ، متى ستجرب هذا؟