كيفية جعل وصفة الدجاج الزنجبيل؟

هل أنت شخص مغرم حقا بالدجاج وصفاته المختلفة؟ هل تحب الدجاج حقًا وتريد كسر رتابة تناول نفس المستحضر كل يوم مرارًا وتكرارًا؟ إذا كنت تبحث عن بعض الوصفات اللذيذة لطهي الدجاج مع استعادة الكثير من الفوائد ، فإن أفضل ما عليك فعله هو معرفة وصفة Ginger Chicken. إنها إحدى وصفات الدجاج الأكثر نكهة ونكهة جيدة والتي يمكنك تجربتها مرة واحدة من حين إلى حين لتعزيز براعم التذوق.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطبخ وتجربة وصفات جديدة ، فإن أحد أفضل الخيارات لتجربته هو خبز الزنجبيل. إليك إحدى أسهل الطرق التي يمكنك بها طهيها ، سيساعدك هذا الدليل أدناه. كل ما عليك فعله هو اتباع كل التعليمات بطريقة جيدة التخطيط.

يمكنك البحث عن وصفة دجاج زنجبيل سهل ينتهي هنا. فيما يلي التعليمات خطوة بخطوة حول كيفية طبخ دجاج الزنجبيل.

المكونات المطلوبة:

  1. الدجاج: 1 كجم.
  2. الطماطم: 4 ، مفرومة.
  3. الحليب: 1 كوب.
  4. مسحوق الفلفل الأحمر: 1 ملعقة كبيرة.
  5. ملح للتذوق.
  6. مسحوق الكركم: ½ ملعقة صغيرة.
  7. بذور الكزبرة: 1 ملعقة كبيرة.
  8. الزنجبيل: 100 غرام مقطعة إلى شقوق.
  9. النفط: ¾ كوب.

طريقة التحضير:

  1. في الخلاطة ، أضف الطماطم وكذلك الحليب واخلطه في سائل ناعم وسلس مع ضمان عدم قطع الطماطم. اترك هذا في الخلاط في الوقت الحالي وانتقل إلى بقية العمل.
  2. خذ الزيت في قدر طبخ وقم بتسخينه جيدًا.
  3. يقلب الدجاج في الوعاء حتى يصبح لونه أبيض.
  4. بمجرد الدجاج المقلي ، أضف بعض الملح حسب الرغبة واستمر في طبخه حتى يتحول الدجاج إلى اللون الوردي.
  5. يُضاف مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكركم إلى الدجاج. تأكد من مزجه جيدًا للتأكد من أن الدجاج مطلي جيدًا بالتوابل.
  6. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستحتاج إلى إضافة مزيج الطماطم والحليب إلى قدر الطهي.
  7. في نفس الخلاط ، أضف حوالي 1 كوب من الماء وامزج الماء جيدًا حتى تأخذ كل معجون الطماطم ثم صب هذا الماء في وعاء الطهي.
  8. الآن زيادة اللهب وجلب الكاري بأكمله ليغلي. أضف الزنجبيل المفروم. غطي وعاء الطهي واتركه يطبخ على نار متوسطة.
  9. تأكد من تحريك الدجاج من وقت لآخر لمنعه من الالتصاق بالقاعدة حتى يتم خلط الدجاج وتسخين الخليط قليلاً.
  10. الآن قم بإزالة الغطاء واترك الماء الزائد ينخفض ​​عن طريق طبخه على نار عالية. ستعرف بالكاري الذي يتم طهيه عندما تسمك الصلصة جيدًا ويترك الزيت الخليط. دجاج الزنجبيل جاهز لتقديمه ساخنة.

تأكد من تقديم الكاري مع الزنجبيل إما مع الخبز أو مع rotis الساخنة كمزيج مثالي.

نصائح للتذكر:

  1. تأكد من أن الدجاج ساخن عند التقديم وإلا فسوف يفقد مذاقه ورائحته.
  2. يجب أن تكون الدوارة أو الخبز ساخنة كذلك لتذوق أفضل. سيكون هذا مزيجًا مثاليًا لكاري دجاج الزنجبيل على الطريقة العالمية.
  3. استخدم الدجاج الطازج لإعداد الطبق للصحة الجيدة والذوق المثالي.
  4. تأكد من وجودك دائمًا للحفاظ على تحريك الدجاج أثناء الطهي لتجنب أي رائحة أو طعم محترق.
  5. يجب أن يكون الزنجبيل طازجًا أيضًا للحصول على أقصى قدر من الرائحة وطعم هذا المنتج الطبيعي الرائع.

قطع الدجاج التي تختارها تحدث فرقًا حسب الذوق. الفخذين الدجاج ألذ من الثدي وعصاري جدا. يمكنك أيضًا اختيار عمل ذلك مع الدجاج الخالية من العظم وتحتاج فقط إلى اتباع وصفة دجاج الزنجبيل السهل. بدلاً من ذلك ، يمكنك إقران هذا الطبق مع الأرز المقلي أو المعكرونة. دجاج الزنجبيل اللذيذ هذا هو طبق لا بد منه ويستغرق أقل من 45 دقيقة. إنه جديد وصحي ولذيذ أكثر من الوجبات الصينية المحلية.

مصدر الصورة: Shutterstock