الدجاج هو واحد من الأطعمة الأساسية لجميع غير النباتيين في جميع أنحاء العالم. هناك طرق لا حصر لها يمكن صنع الدجاج فيها. لكسر الرتابة ولضمان ذوق مختلف في كل مرة ، يمكنك دائمًا تجربة أفكار جديدة وصنع أطباق مختلفة. بصرف النظر عن طهي الدجاج أو تحميصه ، هناك طرق يمكنك من خلالها إعداد بعض الأفكار اللذيذة والصحية والخالية من السعرات الحرارية ومن أهمها إعداد السلطات. سلطة الدجاج هي واحدة من الوصفات الأنيقة التي كانت قائمة منذ عقود. يجب أن تكون قد أكلت بالتأكيد نوعًا آخر من سلطة الدجاج عندما كنت صغيراً.
ومع ذلك ، هناك اختلافات مختلفة يمكن من خلالها تحضير السلطة وذكر أحد أفضل الطرق أدناه.
يحتوي دليل الطعام على إحدى الوصفات السهلة واللذيذة لإعداد طبق من سلطة الدجاج في 10 دقائق فقط! تحقق من كيفية:
كيفية جعل سلطة الدجاج في المنزل:
1. سلطة الدجاج المحملة:
سلطة الدجاج هذه ، كما يوحي اسمها ، محملة بخير الدجاج والخضروات. إنه ذو نسيج مقدد ، يمكنه رفع مزاجك وأيضًا تناول وجبة صحية. سلطة الدجاج المحملة هي أفضل مصدر للبروتين العالي. إنه طعم منعش ومن المؤكد أنه سيجعلك تتوق للمزيد.
المكونات المطلوبة:
Chicken لحم الدجاج المطبوخ: 2-3 أكواب ، مفرومة خشنة
Bell الفلفل الأحمر: نصف مفروم
♦ الكرفس: 2 سيقان ، مقطعة
♦ بصل أحمر: ¼ كوب مفروم
♦ زيتون أخضر: 4-6 ، محفور ، مفروم
♦ أبل: ½ محفور ومفروم
♦ خس ايسبرغ: 1/3 مفروم
المكونات خلع الملابس:
♦ المايونيز: 5 ملاعق كبيرة
♦ عصير التوت الحلو / العسل: 1 ملعقة كبيرة أو أقل
♦ عصير الليمون: 2 ملعقة شاي
♦ الملح والفلفل: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لصيد الدجاج:
- خذ قطع صدور الدجاج الخالية من العظم ومقطّعها إلى قطع كبيرة الحجم.
- غلي بعض الماء بشكل منفصل مع بعض الملح وقم بمجرد إطفاء الحرارة.
- يجب إضافة قطع الدجاج إلى هذا الماء وتغطيتها جيدًا.
- يجب ترك هذا لمدة 15 دقيقة ثم يصفى قطع الدجاج ويقطعها إلى نسخ أصغر للسلطة.
تحضير السلطة:
- خذ جميع الخضروات المذكورة وأعدها وتقطيعها جيدًا قبل البدء في صنع السلطة.
- بمجرد الانتهاء من ذلك ، تحتاج إلى رمي كل منهم في وعاء كبير مع الدجاج المسلوق / المطبوخ.
- في وعاء أصغر ، تحضير صلصة السلطة بشكل منفصل.
- هنا ، يجب خلط المايونيز وعصير الليمون والتوت الحلو أو العسل معًا.
- سيضمن لك ذلك مع النكهة أيضًا نكهة منعشة وحمضية في السلطة.
- تأكد من أن الملابس ليست حلوة جدا ولا تعكر جدا.
- من الأفضل أن تتذوق الضمادات قبل إضافتها إلى الخضار ومزيج الدجاج.
- أضف المزيد من عصير الليمون أو التوت الحلو للحفاظ على توازن الحموضة أو الحلاوة على التوالي.
- أضف أيضًا بعض الملح والفلفل لتعزيز الذوق والنكهة.
- أضف الآن الضمادات إلى الدجاج والخضروات وحركها جيدًا بلطف.
- لهذا يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق الذي تريده.
- سلطة الدجاج جاهزة لتقديمها أو أكلها.
هذه واحدة من أبسط وأحد الطرق اللذيذة للاستمتاع ببعض سلطة الدجاج الصحية والعظيمة.
2. وصفة سلطة سيزر دجاج:
سلطة دجاج سيزر هي سلطة أخرى مقرمشة مثالية لبرنامج الحمية. انها بسيطة جدا لصنع ويجعل لوحة لذيذة من الطعام. انها منخفضة جدا من الدهون وتوفر كمية مناسبة من التغذية التي يحتاجها الجسم. تحقق من الوصفة أدناه:
مكونات:
- دجاج مشوي مقطع - 1 كوب
- خس رومين - 1 كوب
- الثوم - 1 ملعقة كبيرة
- خبز القمح الكامل الإيطالي - 1 كوب
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
- الملح والفلفل حسب الذوق
إجراء:
- في وعاء كبير ، اخلطي قطع الدجاج المشوية والخس والثوم وقطع الخبز
- رش بعض زيت الزيتون وعصير الليمون
- أضف بعض الملح والفلفل حسب الرغبة
- مقبلات مع بعض رقائق الفلفل الحار
3. سلطة باستا الدجاج:
إذا كنت تحب المعكرونة وتحب الدجاج ، فلماذا لا تجمعهما معًا؟ سلطة باستا الدجاج هي وجبة في حد ذاتها ويمكن أن تعالجك من الرغبة الشديدة في تناول المكرونة. أفضل جزء هو ، لا يوجد الطبخ المطلوبة. كل ما تحتاجه هو المعكرونة القليلة وبعض الخضار لإرم ، أنت على استعداد للذهاب!
مكونات:
- المعكرونة المسلوقة - 1 كوب
- دجاج مشوي مقطع - 1 كوب
- بيل الفلفل - نصف كوب
- بندورة الكرز - نصف كوب
- قطع الخيار - ½ كوب
- فيتا تشيز كرومبل - ¼ كوب
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - نصف كوب
- اوريجانو المجفف - 1 ملعقة كبيرة
- الملح والفلفل حسب الذوق
إجراء:
- نمزج المعكرونة والدجاج والفلفل والطماطم والخيار في وعاء كبير
- رش بعض زيت الزيتون وعصير الليمون
- يُضاف الملح ، التوابل المجففة والفلفل حسب الرغبة
- مقبلات مع جبنة الفيتا
4. سلطة الدجاج الصينية:
لجميع أولئك الذين يحبون الصينية ، هذه السلطة هي طبق مثالي لك. انها نسخة صحية ولذيذة من طعام الشارع الصيني الشهير ، معكرونة تشاو مين. هذه الوجبة اللذيذة المفيدة تكفي للحفاظ على آلام الجوع. تحقق من هذه الوصفة سهلة ولذيذة أدناه:
مكونات:
- دجاج مشوي مقطع - 1 كوب
- تشاو مين الشعرية - 1 كوب
- الجزر المبشور ، الكرنب الأحمر والبصل - 1 كوب
- زيت الزيتون - نصف كوب
- خل نبيذ الأرز - نصف كوب
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة
- Hoisin صلصة - نصف كوب
إجراء:
- إرم جميع المكونات في وعاء
- يُضاف زيت الزيتون والخل والنبيذ وصلصة الصويا وصلصة الهوسين في كوب صغير
- رش رذاذ على السلطة
- يرش بعض بذور السمسم في الأعلى للزينة
5. سلطة الدجاج التايلاندي:
عندما نتحدث عن الطعام الآسيوي ، يتصدر المطبخ التايلاندي القائمة. ماذا عن إنشاء سلطة دجاج صحية في طبق مستوحى من التايلاندية؟ تحتوي هذه الوصفة اللذيذة والحلوّة على قشور المكسرات المحمصة ولذيذ الخضروات وتغذية الدجاج. إنه طبق متوازن تمامًا. تحقق من الوصفة أدناه:
مكونات:
- دجاج مسلوق مقطع - 1 كوب
- خيار - نصف كوب
- بندورة الكرز - نصف كوب
- صلصة الثوم الباردة - 1 ملعقة كبيرة
- العسل - 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- الكاجو المحمص - حفنة
- صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة
كيفية التحضير:
- في زجاجة ، خفقت صلصة الثوم البارد والعسل وصلصة السمك وعصير الليمون معا
- في وعاء سلطة إرم الدجاج والخيار والطماطم والكاجو المحمص
- صب الصلصة فوقها وخدمتها
- مقبلات مع بعض الكاجو المحمص أكثر
نصائح للتذكر:
1. تأكد من أن جميع الخضروات وكذلك الدجاج طازج. أي شيء لا معنى له سيؤدي إلى انخفاض الذوق وكذلك تلويث الطعام. سوف الخضروات الطازجة والدجاج ضمان العناصر الغذائية الجيدة والصحية للجسم.
2. يُعد المايونيز على أفضل وجه في المنزل ، لكن إذا لم تستطع ذلك ، فيمكنك استخدام المايونيز المتاح في السوق ذي السعرات الحرارية المنخفضة. يمكنك أيضًا تجربة مجموعة متنوعة مثل مايونيز الثوم.
3. في حالة عدم العثور على محافظة التوت ، العسل هو الخيار الأفضل التالي لإضافة لمسة حلوة إلى السلطة.
نأمل أن نحصل على براعم التذوق الخاصة بك مع هذه السلطات المشرقة والجميلة. سواء كنت ترغب في ذلك حار أو دقيق ، فإن سلطة الدجاج مليئة بالنكهات لتقديم وجبة صحية. يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من السلطات بإضافة المزيد من الملابس والمكونات معًا. تخيل قضاء أمسية شتوية باردة مع سلطة دجاج دافئة. الحياة هي بالتأكيد جيدة جدا!